法国银鳕鱼、挪威三文鱼、北极贝……这些听起来距离很远、非常“高贵”的冰鲜产品，在城区的不少超市卖得火热。在炎热天气里，三文鱼成为很多市民的首选。
在北京华联、星力城、华润万家，均有高端水产销售，并开设了高端水产销售专柜。有三文鱼、银鳕鱼、金枪鱼、海参、北极贝等，有的论斤卖，有的则按盒销售，价格从10多元到上百元不等。在各家超市，三文鱼、银鳕鱼最为常见，每斤售价从98元到188元不等，虽然价格比普通水产贵了许多，但购买的顾客不少，现买现切，要多少切多少，工作人员麻利地将鱼肉切好，摆放在冰盒上，并配上芥末、柠檬。
“所有高档水产中，三文鱼最好卖，现在每天可以卖出两条。三文鱼从挪威空运到遵义，整个过程不超过48小时。”华润万家超市负责人说，超市从去年5月开始销售高端水产，鲜货是从产地空运过来的，每天都有货，整体销售很不错。同样，星力城超市负责人也表示，一直以来，三文鱼销售最好，每月的销售额4到5万元。为此，厂家从6月起开展为期3个月的让利活动，原价158元/斤的三文鱼，在活动期间售价为98元/斤。
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