【文明聚焦】遵义：制止餐饮浪费成为新“食”尚

来源时间为：2023-10-03

一粥一饭，当思来处不易！制止餐饮浪费看似小事，却承载着中华民族勤俭节约的传统美德，是社会文明的重要体现。10月1日，《遵义市制止餐饮浪费行为办法》（以下简称《办法》）开始施行，记者跟随红花岗区市场监管局工作人员，走访辖区部分餐饮企业，看看餐饮企业有何应对举措，市民们又有何反响。

10月1日，记者在遵义宾馆二楼餐饮部入口处看到，“节约粮食、节约用餐”的提示牌十分醒目。在遵义宾馆餐厅内，工作人员一边给客人点菜，一边提醒客人点菜不要过量，以免吃不完浪费。据遵义宾馆餐饮部相关负责人杨廷红介绍，他们在餐饮区域和餐桌上都摆放了制止餐饮浪费的相关提示，引导客人自觉地按份点单，文明用餐。

记者走访多家餐饮企业发现，商家都在醒目位置设置了“文明用餐”“光盘行动”等标语，同时主动推出大小份菜品，提醒顾客按需点餐，用餐后主动为客人提供打包服务，用实际行动反对餐饮浪费。“我们会提醒客人合理点餐、节约用餐，我们也会主动帮客人打包剩下的饭菜，践行光盘行动。”聚祥福菌满楼领班钟群说。

“从小我们就学过‘粒粒皆辛苦’，我自己教育孩子也是这样，可以吃饱，可以吃够，但是不能浪费，每天吃的饭至少要吃干净。”市民周钰婷表示，十分支持《办法》的施行，制止餐饮浪费，要从少点一道菜、多打几个包做起，更要持之以恒，让厉行节约、反对浪费成为行动自觉。

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