来源时间为：2023-12-15
近年来，南方电网贵州遵义供电局围绕“双碳”目标，主动作为，靠前服务，大力推动能源绿色低碳转型，深度挖掘电能替代项目，开发“电酿酒”供电服务产品，赋能企业绿色发展，取得明显成效。
绿色酿造，助力“双碳”目标
在贵州省遵义市仁怀市茅台镇，赤水河穿行而过，河畔沿岸酒企林立，厂房鳞次栉比。
走进茅台镇贵州联合酿酒集团“电酿酒”示范基地，酿酒车间多个环节都采用电能，相较于传统的燃煤锅炉、天然气管道，电锅炉可实现二氧化碳零排放，安全系数更高，锅炉固体废料污染也更少了。
贵州联合酿酒集团与贵州电网公司签订“电酿酒”合作协议，双方围绕电锅炉及配电设备产品定制、保险推介服务、设备代运维等多方面深化合作，为贵州省实现绿色酿造探索路径。目前，示范基地安装了4台255千瓦的智能变频电蒸汽发生器，可满足32个窖池发酵原料的酿酒，预计年产酒300吨左右。通过电锅炉酿酒，酒的产量提高了，相较传统酿酒，“电酿酒”可大大节约用能成本。
创新产品，聚力“电酿酒”发展
为大力推广环保节能技术运用，2021年，遵义供电局成立“电酿酒”工作专班，分层分类走访30多家酒企，收集用电需求，进行用能深度分析。目前，“电酿酒”供电服务产品已在“南网在线”APP上线，该产品也是贵州电网公司自主设计创造的产品，将带动电锅炉及配电设备企业、保险公司、银行、专业运维公司等上下游企业发展。
贵州省仁怀市天邦酿酒有限公司是首个应用“电酿酒”服务产品的用户，产品包含电锅炉及配电设备购置、安装、调试及智慧运维服务。“电酿酒”设备为全自动控制，可减少2至3人的日常维护，有效提升运维效率。
价值共创，推动绿色转型
2022年，贵州电网公司通过在茅台镇的探索实践，与地方政府、酱香白酒企业联合制定“电酿酒”行业标准，推广使用绿色电力酿酒，与仁怀市200余家酒企实现价值共创，促进贵州酱香白酒产业绿色低碳发展。
2022年12月，仁怀市人民政府出台《关于全市地方白酒生产企业“电能改造”实行补助的通知》，决定分阶段推进350家酿酒企业电能改造。目前，已有26家酒企实现“电酿酒”，其余酒企正按照“政府支持、多家搭台、合力推进”电能替代新模式开展电能改造，有效降低二氧化碳常年排放对酿酒微观环境的影响。
同时，为落实贵州“打造世界酱香白酒产业集聚区”的工作要求，遵义供电局建成投产了500千伏红城变电站，110千伏美酒河变电站和怀南变电站正在加快建设，数条10千伏配电网线路持续巩固提升，为仁怀市的1200余家酒企绿色发展保驾护航。
数据来源：南方电网贵州遵义供电局
原刊于《人民日报》（2023年12月15日第10版）
