辣椒产业是贵州遵义市黔货出山的一个支柱性农业产业，种植面积现已达到200万亩，占到全省产量的40、全国产量的12，居全国7大辣椒主产区首位，遵义虾子辣椒市场也发展成为全国最大的国际辣椒专业市场，去年销量达到15万吨，市场交易额超过30亿元，畅销海内外。从卖产品到卖品牌，“遵义辣椒”已成为引领全国辣椒行业发展的风向标。
遵义市出产的辣椒具有色红、油亮、味辣、香浓等特点,成功孕育了遵辣系列、朝天椒、线椒、团籽椒、羊角椒等地方优良品种,是全国闻名的优质辣椒生产区。根据用途的不同，辣椒可分为鲜食和加工两大类。贵州的辣椒80用于加工。可以认为，贵州辣椒产业的兴旺受益于贵州辣椒加工企业的快速健康发展。
据了解，遵义辣椒产业经过近几年的强势发展，目前已成为推进农村经济发展的一大优势主导产业，辣椒产业基地已经基本形成，带动了一批辣椒加工企业，形成产、供、销一条龙，贸、工、农一体化的产业格局，创建了以辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，形成了“小辣椒、大产业”、“小辣椒、大效益”产业格局。
辣椒产业生产源头正在逐步实现机械化，开始采用播种机、收获机;储藏环节，保鲜库、烘干机成为了基本配置;加工环节中，各类果蔬清洗设备、色选设备、包装设备都被广泛应用。在保障生产质量和数量的同时，辣椒深加工的安全问题被凸显。例如，在晾干上，已经逐渐淘汰了自然晒干的传统方式，排除天气因素，辣椒晾晒中的无污染开始得到重视。由此，新型辣椒烘干机设备成为了辣椒深加工的选择之一。
我公司网带式辣椒烘干机，使用网带式穿流干燥机进行串联，低温进行烘干，保证辣椒品质！低成本运行，收益高！可根据生产需要对网速、温度和湿度进行调节，以满足对不同含水率、不同品种的辣椒进行烘干处理。
绿色孕育希望，生态成就未来。遵义辣椒以其有机品质、优良口碑迅速占领市场，从单纯的农产品变身为辣椒行业的“风向标”，成为“黔货出山”的先行军。红彤彤的小辣椒，惠及了13.4万农户，“辣椒红”映照在椒农的笑脸上，绘就成黔北田野中一幅美丽的画卷。
《贵州辣椒成行业风向标中型辣椒烘干机为可持续发展提供技术支持》相关参考资料:
贵州果蔬烘干机补贴、脱水蔬菜烘干机、烘干机、水稻烘干机、西门子 洗干 烘干机、大型玉米烘干机、100吨水稻烘干机、大型水稻烘干机、100吨粮食烘干机
