商报讯(记者顾野灵)“今年做1000万”，10月10日下午，在遵义市务川县务川大酒店召开的“黔北春陈酿系列新品上市发布会”上，贵州省黔北春酒业有限公司总经理陈海峰表示，市场上消失10余年的黔北春系列酒将以务川市场为核心，逐步向周边县辐射，做好区域品牌。
据了解，前身为始建于明末清初的“神元烧酒坊”的贵州黔北春酒业有限公司，尚可考证的历史已有四百多年，解放后公私合营为“国营务川县酿酒厂”，现更名为“贵州黔北春酒业有限公司”。在明朝末年，“神元烧酒坊”率先独创了冬黄小麦高温制曲，红黄高粱分次投粮，高温堆积，回沙发酵，八次蒸煮，七次馏酒，存之瓮坛而历寒暑，四季五载精心为之而成的独特工艺自成一体。其成品具有酱香突出，优雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠然，空杯留香之独特风格。
该公司相关负责人介绍称，黔北春酒业的历史著名品牌为“极红黄浆”和“春红液”等。“极红黄浆”即“顺瑞酒”，为清朝西南王吴三桂所赐名。相传吴三桂巡视西南三省，自巴蜀经涪陵入务川，尝神元烧酒坊当时的“春红液”，饮后赞口不绝，谓之琼浆，遂亲临当时洋溪村“神元烧酒坊”。见其蒸汽之中，高粱红黄纷呈，红的鲜艳欲出，黄的金色生辉，且流水之滴似红似黄，遂随口感叹“极红黄浆”。后吴三桂因复明而亡，“神元烧酒坊”又将其重新更名为“顺瑞酒”。其取意为“繁星坠地，红光满地，天降祥瑞”而名务川之典故。
公司现有生产能力为1000吨，其主要的品牌有顺瑞酒、黔北春、阳溪窖、乌龙御风酒等。其中酱香型黔北春、瑞酒分别在1985年被选入贵州名酒志，1987年被评为“遵义名酒”，1988年被评为轻工部“部优”产品。保健酒“乌龙御风酒”于1993年获得国际金奖。其产品遍布大江南北，在消费者和酒类市场上具有极高的知名度。
而由于种种原因，黔北春酒等一度淡出市场10余年。2013年，源于黔北春等区域老名酒的吸引，以及外来资本看准黔北春在白酒行业疲软阶段的区域发展优势，投资商联手务川县投资重新打造黔北春等系列产品，欲将黔北春打造为务川仡佬族自己的白酒品牌及周边地区有影响力的区域性品牌。
作者：顾野灵
《资本注入老名酒“黔北春”重生》相关参考资料:
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