我国规定男性60岁、女性55岁退休，退休的老人每月都会有退休金发放到卡上，生活比较有保障，因此大部分退休老人都会选择待在家中，含饴弄孙，安享晚年，有些身体较好的老人，甚至还会外出旅游，领略祖国的大好河山，但遵义的一位退休阿姨却用自己的积蓄和退休金开了一家饭店。
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阿姨开饭店的初衷，并不是为了赚钱，也不是在家呆的无聊想找事做，而是为了她的两个儿子，阿姨的两个儿子虽出社会好几年了，但都没有工作，再加上她年纪大了，想让儿子们陪在身边，于是就用积蓄开了一家饭店，和儿子一起经营，结果意外走红了。尽管阿姨家的店，面积不大，装修简约，但好在环境干净整洁，菜品味道也比较出色，俘获了不少人的心和胃。因为阿姨太热情，又肯吃苦，很多回头客就是被她的好客征服了，只为老板娘而来。
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店里主营蒸菜。阿姨没有经过专业培训，做蒸菜的方法和配料，都是从生活中积累下来的，所以她做出来的蒸菜，口味比较家常，很多顾客能从中感受到家的味道，再加上制作蒸菜的食材，都是阿姨按照自家食用的标准挑选的，全是鲜货，没有一样冷冻品，品质较好，因此前来就过餐的顾客，都对其评价颇高。
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蒸菜一共有二十多种，其中粉蒸排骨、扣肉最受欢迎，基本每桌必备。阿姨采购的，全是精肋排，这种排骨肉质饱满，肥瘦相间，加入适量的米粉、盐、胡椒粉、生抽、糖等蒸制后，更是软糯入味，嫩滑鲜美，香而不腻，口感非常不错；扣肉虽然肥肉较多，但经过长时间蒸制后，大部分油脂都被下面的梅菜所吸收，成菜后，肉烂味香，肥而不腻，咸中略带甜味，回味悠长。
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除了蒸菜外，店里还有辣子鸡、豆花、花菜炒肉等菜品。鲜咸醇香，辣中带着浓浓的鲜味；细腻丝滑、香浓绵软，有一股醇厚的豆香；而炒肉，咸香适中，脆脆的口感中，带有丝丝肉味；这些菜品的出场率虽没有蒸菜高，但也拥有许多忠实食客，爱吃蒸菜的人，偶尔也会点上一两份作配。
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店里的菜品价格都在8-20元左右，性价比较高。顾客们都说她家既快捷卫生，又经济实惠，不管是闺蜜聚餐，还是同事小聚都非常适合，这家店的生意一直很火爆，每天光是这个一碗碗的蒸菜就能卖出两三百碗，如果不是处于特殊时期，每天中午，店里至少要翻三四次台才能满足需求。这样的碗碗菜你喜欢吗？（网图侵联删）
