来源时间为：2023-08-08
拥有世界自然、人文遗产，却一直被误解，这座又红又辣的清凉城市，被低估太久了2023-08-0816:13来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客字号
贵州的山水与风情，是极致的。夏天这里更有低至20℃左右的气温，自带空调模式。
今年贵州很火，瞧妹却发现了一座低调的贵州城市。
它紧靠着四川，从重庆过去很近，1h左右就能抵达，却比重庆温度低很多，这里就是贵州遵义。
拥有着无数世界自然、人文遗产，却一直被人误解！
很多人一想到遵义，首先想到的就是红色革命圣地。
80多年前红军长征途中，一场影响深远的会议、“遵义会议”、“四渡赤水”，让这个躲在川黔边的小城名声远扬。
@旅途玩家
但其实这里除了红色印记，还有被人忽视却耀眼无比的自然风光。
世界级的自然奇观你都能在这找到，它汇聚了喀斯特地貌的全部精华，更是喀斯特自然的博物馆。
@冲田学长
世界级的瀑布，世界丹霞之冠，亚洲第一长洞，国内唯一地下大裂缝，北纬30°唯一保存完好的原始森林......全都在遵义！
偏偏这些震撼的山水风光，并未过多被挖掘，处处都是原生态的美好！
@swing_窝
这里仿佛因山水而生，城市间日日都奏响着一首自然演唱会。
仿佛是一场流动的山水盛宴，林海风吹，瀑布泻下，就像是来到了仙侠世界。
@swing_窝；@鱼老蓓
除了山水，这里还藏着贵州唯一世界文化遗产，仅次于长城。
这里的古镇屯子都是世界级的，攀登天梯抵达“军事王国”，古镇都是被水环抱的，依靠着大山，宛若桃花源。
曾经这里见证了革命的胜利，如今已然成为一座安逸的疗愈小城。
曾经的红色革命印记还在这里完好的保存着，当地人过着悠然的生活，茅台镇盛产白酒，还有中国最大的茶园，这里有酒有茶有生活。
@不去
如今红色依然是这里的命定色，有中国红，也有辣椒红。它掌握着全国辣椒的命门，是隐藏的吃辣大省。
这里是全国辣椒种植面积最大、全国最大辣椒交易市场，一年更是凭借辣椒狂赚80多亿，可以说辣椒就看这！
@Honey
美食更融合了贵州和川渝的精华，一把朝天椒又做出了这里的本味。
凭羊肉粉打响名声，将洋芋做出花，特色酸汤火锅口水直流，光辣椒蘸水就数不清，美食一个月吃不完！
抽个周末去遵义玩一趟吧，从重庆出发也就1h30mins。
去买瓶茅台酒，在山水间避暑，吃又酸又辣的美食，躲进比乌镇更美的贵州水乡。
@一蕊Aries
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被误会太久的东方绿宝石
一秒进入仙侠世界
/乌江寨/
在这里，找到了“赵灵儿”同款南诏国，这是只属于贵州的“梦幻水乡”。
当你厌倦了城市的生活，就来这里体验藏在山水之间的“慢生活”吧，也许是有山有水有雾，让这里的温度都低了不少。
白天这里是诗画梦境般的水乡寨子，碧水绿山的黔北古村落，却能看到江南的柔情。
坐上摇橹船，沿着碧绿的江水泛舟，周围是雾气环绕，一伸手仿佛摸到了一片云彩。
穿过依河而建的吊脚楼，像是走进了古诗中一般，一砖一瓦，穿着苗族的当地人，处处是贵州的风情。
晚上这里又是充满人间烟火气的世外桃源，灯火亮起，像是来到《千与千寻》的世界，说不出的梦幻。
仔细了解才知道，乌江寨正是打造乌镇的原版人马所布置，难怪在遵义却能看到“乌镇”的模样。
但比乌镇还是不同的，独特的喀斯特地貌让这里多了许多自然的美，依山而建的寨子更有几分神秘气息，恬静美好。
/鄨水·云门囤/
这里是遵义人民的宝藏后花园，不知道去哪避暑，就来这里吧，甚至需要披一件外套，不然会冷的发抖。
@swing_窝
这里很适合独竹漂流，一根竹子踩在上面，飘在水上，从远处看还以为掌握了水上漂的技能。
@黑妞
也可以乘坐观光船，可以欣赏水上大天门，仿佛是闯入世外桃源的大门一般，阳光洒在上面如金光璀璨。
@阿堵物的小站
游过湄江十里画廊，真“舟行碧波上，人在画中游”，忍不住感叹大自然的鬼斧神功。
@swing_窝
这里人真的不多，整片山林都被你独享，走进去还能找到天眼地缝，传说穿过细缝就可以找到世外高人的住处。
@刘聪lclclc
/红果树/
听说过黄果树瀑布，却很少有人听过红果树，红果树绝对是最值得一去的小众景点，基本没什么人，很原生态。
@JT爱吃泡菜鱼
这里有山有水有峡谷，还有一片负氧离子林区，即使是夏天这里也很凉快，走下去呼吸一口，浑身都舒畅极了。
@JT爱吃泡菜鱼
就像是走进了一座古老而神奇的喀斯特博物馆，在水的滋养下，山格外的绿，河格外的润。
@M寻美卧龙湖酒店
躲进山水间，惬意的吹着凉风，避暑真的是一件很愉快、很幸福的事情。
@朽忘~时间的流光
/赤水丹霞瀑布/
遵义管理的赤水市里的赤水，是贵州山水的典范，也是世界级的自然遗产，却小众到不行。
@海少漂流记
这里有我国丹霞地貌上发育的最大瀑布。大自然给予了这片土地最大的偏爱，超大瀑布像雨一般泻下。
@皓蜀黍
“疑是银河落九天”的盛景在别处难得一见，但这里却是赤水丹霞瀑布的日常。
@罗云希
走进瀑布，凉风与水珠扑面而来，瞬间凉爽无比，水雾如同翻腾的精灵，把深深的山谷浸没，把暑气消散。
近距离的看瀑布，站在那里，瀑布浩大，能感觉到自己的渺小，自由就在这里打开了开关。
@雾梨子
而且这里很好抵达，徒步一公里，一路溯溪而上就能直达瀑布，比黄果树瀑布更原始，也比羊皮洞瀑布更便利。
@海少漂流记
/佛光岩/
这是世界第一丹霞景观，由侏罗纪时代就形成的红色岩石，就像是恐龙灭绝前用生命书写的一本史书。
@麦麸
它浓缩了丹霞的全部精华，更是有名的世界自然遗产，暗红色的岩石深沟孤峰，处处都是岁月的痕迹。
@麦麸
而除了丹霞的红色，还有山脉的绿色，鲜艳的红色绿色相互交织，奏响了一首独属于遵义赤水的交响曲。
@Drinkingnew无敌小贱贱
岩石间还有瀑布，一条高269米，宽42米的柱状瀑布从天而降，就像是从赤云中，飞身而下的白龙。
夏天的时候阳光打在丹霞岩壁上，打在瀑布上，绽放出七彩的色彩，就像被佛镀了一层金光一般。
@赤水丹霞旅游区
/十二背后/
它是北纬30°唯一保存完好的原始森林，几亿年的时间将这锤炼出一个绿意的王国。
这里还藏着亚洲第一长洞，划着船穿过洞穴，仿佛来了一场时空穿越之旅，眼前的一切都是那么新奇和震撼。
这里还有地下裂缝，更是国内唯一的地下大裂缝，洞叠着洞，好像一脚就能踏进宇宙的中心。
乘船游过清溪峡，这是长达二十七公里的巨幅泼墨山水画卷，一路游过山水，聆听最富诗意的水声音乐会。
/四洞沟/
在四洞沟，特别适合撑着船游览，悠然的泛舟于碧波之中，便能看到最别致的画中风景。
@赤水丹霞旅游区
在这里可以与自然对话，闯进一片碧波山水间，好好与瀑布溪流耳鬓厮磨一番，感受夏日独有的惬意和张扬。
@么么锐
还有一片竹海，像是坠入古诗词中的场景，竹叶随着风飘，眼前闪过一幕幕电影画面。
@鱼老蓓
四洞沟从不缺瀑布，这里是中国最野的玩水目的地，感受水花飞溅，说这里像人间仙境都不为过。
@燕子
在这里你还能体验一次刺激的跳水，坠入清凉的河里，惬意极了。
@这里是静静
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全国最能吃辣的地方
一下辣到心坎里
这里的美食真的被低估太久了，它是全国辣椒种植面积最大、全国最大辣椒交易市场、一年卖辣椒赚80亿。
辣度不输重庆、湖南，却迟迟未被挖掘。
@快乐嗦粉
/羊肉粉/
逛过遵义街头的都知道，羊肉粉在当地的地位。说遵义人是被一碗羊肉粉唤醒的，一点都不夸张。
遵义真的把羊肉粉做到了极致，它绝对是贵州羊肉粉的老大哥。主打一个原汁原味，除了葱花甚至可能没有放盐。
@耙耳朵出门啦
羊肉粉和牛肉粉不同，这种粉看起来粗如竹筷，但入口又糯又滑，一唆就能感受到那种轻柔的韧劲。
@小羊不吃香菜
再配上鲜浓的羊汤和肥瘦适中的羊肉，一碗下肚整个元气满满。这放在嗜辣的遵义来说，已经是非常“清淡”的了。
@耙耳朵出门啦
清晨的羊肉粉摊勾勒出专属于这座城市的烟火，一口汤、一口粉，平淡中裹挟着鲜美带来的幸福感。
@耙耳朵出门啦
推荐店铺
虾子闵家遵义羊肉粉
虾子镇的羊肉粉最为出名，这家店名气也很大。尤其是红油羊肉粉，味道特别的鲜美，一点都没有羊膻味，就连汤都喝不够。
@小小丸子
10元钱就能买到一大碗，再点一份炸蛋，炸的特别有水平，蓬松酥香，泡进羊肉粉的汤里特别好吃。
@琉璃瓦没有琉璃
/豆花面/
遵义人做蘸水，完全能与四川人比肩，一碗白净的豆花面，必须以一碗油辣蘸水为主调。
@刺猬
面条煮得刚刚好、不硬不软，豆腐入口即化，蘸水也不是简单的“辣”，而是前调很香，吃完也有余味在。
@小咪是个大吃货
吃的时候，将豆花、面条倒进蘸水碗里拌着吃，当地人就称为“进桥”。
@不会开飞机的飞机师
当细碎的豆花混着宽面和蘸水，一口下就会“惊艳人间”。
@Honey
推荐店铺
德珍豆花面
开了很多年的豆花面店铺，15元一碗，分量很足，也很辣一点都不踩雷，特别好吃。
@小福非叨
这里的蘸水里面加了花生、脆哨，还加了薄荷，有一股薄荷的香气味很浓，辣椒也是香辣的，很香很辣。
/米皮/
这里像是陕西的凉皮，外形扁宽，是一种米浆蒸熟后切好的扁粉。
@藤井树
很薄很宽的米皮，浇上辣子鸡丁浇头，再配上炸黄豆、酸萝卜作料，拌起来又香又辣。
@疯狂的帽匠
这是遵义人每天都会吃的美味，又白又软的米皮，吃一口又细腻又有弹性，酸辣爽口又开胃。
@陈财平
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刘二妈米皮
遵义人从小吃到大的米皮，来遵义一定要吃，这里分店很多，随便去一家都很好。
@陈财平
它的口感就像是凉皮和肠粉之间，淋上它家的辣子，又香又辣，分分钟就能干完一整碗。
@大壮酱啊
/豌豆糯米饭/
贵州人的早餐除了有各式各样的粉，还有那碗热腾腾的糯米饭。很
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