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来源时间为：2023-02-01
《贵州盛宴》第二季｜遵义，美食江湖，等你一探！
《贵州盛宴》第二季｜遵义，美食江湖，等你一探！
2023年02月01日12:10
作者
遵义，一座散发着“义薄云天”气质的城市，位于贵阳以北，把守着川黔门户。这座巍峨的山城，分隔黔、渝的大娄山，是它苍劲的峡谷；西侧潺潺流过的赤水河，是它多情的柔肠。
图片来源：贵州省文化和旅游厅“红色圣地”“转折之城”“白酒之乡”“辣椒之都”“黔北古城”……这座集许多美誉于一身的城市，千百年的历史积淀，过去与现实相连，人文与生态交融，沉淀下深厚的文化底蕴，也积累出丰富的美食体系。
播州土司菜、遵义八大碗、赤水全竹宴、乌江豆腐鱼、仁怀三把鸡、遵义羊肉粉、仡佬三幺台等各类美食荟萃、五味汇聚。传统佳肴、民族特色、风味小吃等多种菜品构成了遵义独树一帜的饮食文化，形成一道靓丽的美食风景。置身其中，不仅能体验到味蕾的极致口感，更能感受到遵义烟火中的江湖气。
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